蜜餞金橘 - 金橘400克

蜜餞金橘

主料：金橘400克

辅料：橙皮20克 檳榔20克

调料：白砂糖200克 蜂蜜50克

做法：

1.金桔洗淨，去核；檳榔碾成粉；橙皮用水浸泡切細絲。2.鍋置火上，加水和白糖煎煮成汁，放入金桔、橙皮絲、檳榔粉，煮至金桔熟爛，放入蜂蜜，再煎煮一會兒，收汁盛晾涼即成。

技巧：可用鮮橙皮或鮮橘皮代替橙皮。

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