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筍片羊肉湯 - 羊肉(瘦)200克

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    筍片羊肉湯

    筍片羊肉湯

    主料：羊肉(瘦)200克

    辅料：冬筍75克 荸薺35克

    调料：姜7克 鹽5克

    做法：

    1. 羊肉除去筋膜，洗淨，切成薄片；2. 筍洗淨，切片；3. 清水馬蹄切片；4. 姜去皮洗淨，切片；5. 羊肉片放進鍋內，倒入清水，放在火上燒開，撇去浮沫；6. 下入薑片、筍片、馬蹄片、轉用文火煮至羊肉熟爛，用精鹽調味即成。

    分類：家常菜   肢寒畏冷食譜   補氣食譜   貧血食譜   補陽食譜   煮   鹹鮮味  

    筍片羊肉湯成分
    • 能量289.52千卡
    • 蛋白質44.59克
    • 脂肪7.99克
    • 碳水化合物10.97克
    • 葉酸0.24微克
    • 膳食纖維1.17克
    • 膽固醇120毫克
    • 維生素A34.76微克
    • 胡蘿蔔素78.9微克
    • 硫胺素0.37毫克
    • 核黃素0.39毫克
    • 煙酸11.15毫克
    • 維生素C3.48毫克
    • 維生素E0.85毫克
    • 鈣38.89毫克
    • 磷451.15毫克
    • 鉀934.45毫克
    • 鈉2110.89毫克
    • 碘15.4微克
    • 鎂51.38毫克
    • 鐵8.23毫克
    • 鋅12.27毫克
    • 硒14.69微克
    • 銅0.28毫克
    • 錳0.34毫克
    • 筍片羊肉湯的做法，筍片羊肉湯怎麼做
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