鮮奶魚圓湯 - 牛奶250克 油菜心100克

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鮮奶魚圓湯

鮮奶魚圓湯

主料:牛奶250克 油菜心100克

辅料:澱粉(玉米)200克

调料:鹽10克 味精3克 香油10克

做法:

1. 澱粉加水調開;2. 炒鍋上火,加清水250克、精鹽5克、味精1.5克,倒入牛奶;3. 燒開鍋後將澱粉倒入鍋內,邊倒邊用手勺攪拌勻,至汁成稠糊狀起鍋倒入大湯碗內,用筷子順時針抽打上勁,稍涼取盆一個加冷水,然後將澱粉糊擠成丸子放入冷水中;4. 將糊全部做完即為魚圓;5. 將菜心去老葉,削去老根,破開洗淨;6. 炒鍋上火,加鮮湯1000克、精鹽5克、味精1克、菜心及魚圓,燒開鍋後撇去浮沫,倒入湯碗內即可。

分類:家常菜   美容養顏食譜   便秘食譜   骨質疏鬆食譜   明目食譜     鹹鮮味  

鮮奶魚圓湯成分
  • 能量945.84千卡
  • 蛋白質12.9克
  • 脂肪18.68克
  • 碳水化合物183.12克
  • 葉酸0.19微克
  • 膳食纖維1.3克
  • 膽固醇37.5毫克
  • 維生素A163微克
  • 胡蘿蔔素620微克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 核黃素0.54毫克
  • 煙酸3.16毫克
  • 維生素C38.5毫克
  • 維生素E8.38毫克
  • 鈣409.2毫克
  • 磷271.62毫克
  • 鉀500.02毫克
  • 鈉4337.33毫克
  • 鎂61.91毫克
  • 鐵10.11毫克
  • 鋅1.61毫克
  • 硒7.17微克
  • 銅0.27毫克
  • 錳0.46毫克
  • 鮮奶魚圓湯的做法,鮮奶魚圓湯怎麼做
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