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琥珀蓮子羹 - 蓮子200克 桂圓肉100克

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    琥珀蓮子羹

    琥珀蓮子羹

    主料：蓮子200克 桂圓肉100克

    调料：冰糖20克 糖桂花10克

    做法：

    1.　蓮子剝去硬皮，捅去心，用溫水浸泡後洗淨；2.　將蓮子放入沙鍋內，加入適量冷水，先用旺火燒沸；3.　再改用小火燉約半小時，撈出備用；4.　用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，顆顆包好，放入沙鍋內；5.　加冰糖和適量冷水燒沸，撇去浮沫；6.　再改用小火燉至熟爛，倒入糖桂花即成。

    分類：補虛養身食譜   春季養生食譜   補血食譜   神經衰弱食譜   失眠食譜   煮   甜味  

    琥珀蓮子羹成分
    • 能量1080.4千卡
    • 蛋白質39克
    • 脂肪5克
    • 碳水化合物227.76克
    • 葉酸176.8微克
    • 膳食纖維8克
    • 硫胺素0.37毫克
    • 核黃素1.2毫克
    • 煙酸17.3毫克
    • 維生素C37毫克
    • 維生素E5.42毫克
    • 鈣237.6毫克
    • 磷1220毫克
    • 鉀1821.2毫克
    • 鈉18.04毫克
    • 鎂539.4毫克
    • 鐵11.38毫克
    • 鋅6.25毫克
    • 硒10微克
    • 銅3.32毫克
    • 錳16.89毫克
    • 琥珀蓮子羹的做法，琥珀蓮子羹怎麼做
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