香濃玉米湯
主料：玉米（鮮）350克
辅料：牛奶350克 雞蛋135克 芹菜15克
调料：澱粉(玉米)15克 白砂糖30克 雞精1克 鹽2克
做法：
1. 將芹菜擇洗乾淨，切末；2. 雞蛋打入碗中，打散；3. 鍋中加水及適量雞精，放入玉米，煮沸後加入鮮奶；4. 將水澱粉沿鍋緣淋入鍋中勾芡，攪動湯汁，使湯汁煮至呈黏稠狀；5. 把打散的蛋液倒入鍋中，最後放入白糖、鹽調味，撒上些芹菜末即可。技巧：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。