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涼拌藕片 - 蓮藕500克

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    涼拌藕片

    涼拌藕片

    主料：蓮藕500克

    调料：姜5克 味精2克 鹽3克 白砂糖5克 白醋5克

    做法：

    1. 鮮藕去皮，切薄片，姜切成細絲。2. 將切好的藕片入鍋焯水，取出後入涼水中冰鎮片刻，撈出，瀝干水分。3. 在盛放藕片的碗中加入精鹽、白糖、味精和白醋調味，下入姜絲攪勻即成。

    分類：私家菜   貧血食譜   防暑食譜   夏季養生食譜   止血調理食譜   拌   酸甜味  

    涼拌藕片成分
    • 能量377.71千卡
    • 蛋白質10.37克
    • 脂肪1.06克
    • 碳水化合物88.04克
    • 葉酸153.68微克
    • 膳食纖維6.14克
    • 維生素A16.4微克
    • 胡蘿蔔素108.5微克
    • 硫胺素0.45毫克
    • 核黃素0.15毫克
    • 煙酸1.55毫克
    • 維生素C220.2毫克
    • 維生素E3.65毫克
    • 鈣201.31毫克
    • 磷291.73毫克
    • 鉀1231.1毫克
    • 鈉1575.59毫克
    • 碘12微克
    • 鎂97.8毫克
    • 鐵7.26毫克
    • 鋅1.18毫克
    • 硒2.05微克
    • 銅0.57毫克
    • 錳6.69毫克
    • 涼拌藕片的做法，涼拌藕片怎麼做
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