咖喱菜花 - 菜花500克

咖喱菜花

主料：菜花500克

调料：咖喱30克 香油10克 鹽10克 味精3克

做法：

菜花洗淨後掰成小朵，放入沸水鍋中燙透，撈出瀝去水分，放入盆內，加入咖喱粉拌勻稍醃漬片刻，再用清水沖洗乾淨，瀝去水分，撒入精鹽和味精，淋入香油，拌勻裝盤即成。

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