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咖喱菜花 - 菜花500克

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咖喱菜花

咖喱菜花

主料：菜花500克

调料：咖喱30克香油10克鹽10克味精3克

做法：

菜花洗淨後掰成小朵，放入沸水鍋中燙透，撈出瀝去水分，放入盆內，加入咖喱粉拌勻稍醃漬片刻，再用清水沖洗乾淨，瀝去水分，撒入精鹽和味精，淋入香油，拌勻裝盤即成。

分類：私家菜高溫環境作業人群食譜防癌抗癌食譜動脈硬化食譜接觸化學毒素人員食譜拌咖喱味

咖喱菜花成分

能量342.34千卡
維生素B60.18毫克
蛋白質15.6克
維生素B120.03微克
脂肪14.64克
碳水化合物42.8克
葉酸167.69微克
膳食纖維17.07克
維生素A58微克
胡蘿蔔素357微克
硫胺素0.28毫克
核黃素0.48毫克
煙酸5.11毫克
維生素C305.6毫克
維生素E9.13毫克
鈣282.2毫克
磷355.12毫克
鉀1511.52毫克
鈉4345.93毫克
鎂156.41毫克
鐵14.21毫克
鋅2.82毫克
硒3.78微克
銅0.51毫克
錳0.9毫克
咖喱菜花的做法，咖喱菜花怎麼做

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