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拌文武筍 - 竹筍500克萵筍250克

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拌文武筍

拌文武筍

主料：竹筍500克萵筍250克

调料：香油40克白砂糖4克鹽3克味精3克料酒3克姜4克

做法：

1.萵筍洗淨削皮切在滾刀塊，竹筍剝殼後也切成滾刀塊，並在開水鍋中煮熟。2.竹筍，萵筍塊均放入碗內，加入精鹽，料酒，味精，白糖，薑末拌和，淋入麻油拌勻即可。

分類：上海菜減肥瘦身食譜私家菜便秘食譜防癌抗癌食譜拌鹹鮮味

拌文武筍成分

能量514.88千卡
蛋白質16.76克
脂肪41.16克
碳水化合物30.28克
葉酸15.4微克
膳食纖維10.61克
維生素A63.62微克
胡蘿蔔素381.8微克
硫胺素0.45毫克
核黃素0.45毫克
煙酸4.29毫克
維生素C35.16毫克
維生素E28.64毫克
鈣108.04毫克
磷441.44毫克
鉀2487.54毫克
鈉1518.11毫克
鎂54.65毫克
鐵4.98毫克
鋅2.56毫克
硒1.63微克
銅0.64毫克
錳6.34毫克
拌文武筍的做法，拌文武筍怎麼做

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