胡蘿蔔泥
主料:胡蘿蔔75克
辅料:蘋果50克 蜂蜜5克
做法:
1.將胡蘿蔔洗淨,刮掉外皮,擦成細絲。2.把胡蘿蔔絲放入沸水中煮1分鐘,撈出,用打汁機打碎。3.蘋果去皮核,切碎。4.將打碎的胡蘿蔔、切碎的蘋果一同放鍋裡,加水適量,文火煮至熟爛如糊。5.將胡蘿蔔蘋果糊盛出,加入蜂蜜拌勻,即可食用。
技巧:胡蘿蔔、蘋果一定要煮爛。
贴士:胡蘿蔔泥含有豐富的胡蘿蔔素,還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營養素,加入蘋果和蜂蜜,不僅味道更美,營養也更多了,是6個月左右嬰兒很好的食品。
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