蒜泥槐花 - 槐花300克

蒜泥槐花

主料：槐花300克

调料：小麥麵粉20克 大蒜（白皮）20克 醋5克 醬油5克 味精2克 香油5克

做法：

1.槐花洗淨，撒少許鹽，用乾麵粉拌勻，入籠蒸透取出。 2.大蒜泥放碗中，加醋、醬油少許、味精和香油調勻成汁，蒸槐花蘸蒜泥食之。

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