土豆泥湯 - 土豆（黃皮）300克

土豆泥湯

主料：土豆（黃皮）300克

辅料：胡蘿蔔50克 洋蔥（白皮）50克 麵包屑50克 油炒麵50克

调料：鹽4克

做法：

1. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥洗淨，把土豆去皮，和胡蘿蔔、洋蔥一起放入鍋內加水、精鹽煮軟過羅成泥；2. 用煮土豆的湯衝開攪勻，用油炒麵調劑濃度，放精鹽調劑口味，起湯時撒上或單配麵包丁即可。

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