芸豆拌芹菜葉 - 芸豆300克

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芸豆拌芹菜葉

芸豆拌芹菜葉

主料:芸豆300克

辅料:芹菜葉50克 胡蘿蔔50克

调料:香油5克 鹽3克 白醋5克

做法:

1. 將芹菜葉洗淨,入沸水中汆一下,撈入涼開水中過涼,擠去水分,切成末;2. 將芸豆用水泡透後煮熟,撈出晾涼;3. 將胡蘿蔔去皮洗淨,煮熟晾涼,切成小丁;4. 將芸豆、胡蘿蔔丁與芹菜葉放入盆內,加調料拌勻,裝盤即成。

分類:家常菜   動脈硬化食譜   高血壓食譜   理氣調理食譜     鹹鮮味  

芸豆拌芹菜葉成分
  • 能量154.2千卡
  • 蛋白質4.2克
  • 脂肪5.72克
  • 碳水化合物29.56克
  • 葉酸33.4微克
  • 膳食纖維7.95克
  • 維生素A708微克
  • 胡蘿蔔素4250微克
  • 硫胺素1.05毫克
  • 核黃素0.27毫克
  • 煙酸3.15毫克
  • 維生素C44.5毫克
  • 維生素E5.15毫克
  • 鈣301.96毫克
  • 磷156.5毫克
  • 鉀500.52毫克
  • 鈉1279.84毫克
  • 碘14.1微克
  • 鎂84.31毫克
  • 鐵3.95毫克
  • 鋅3.82毫克
  • 硒2.05微克
  • 銅1.26毫克
  • 錳1.72毫克
  • 芸豆拌芹菜葉的做法,芸豆拌芹菜葉怎麼做
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