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干煎雞脯 - 雞肉150克

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    干煎雞脯

    干煎雞脯

    主料：雞肉150克

    调料：鹽5克 雞蛋50克 澱粉(豌豆)75克 植物油50克 黃酒10克 [口急]汁（粵語）25克 香油0克

    做法：

    1.將雞肉片開為6件，再切為四方形件，用碗盛著，用精鹽拌勻後，加入雞蛋、干澱粉拌勻。2.用油50克起鍋，將雞件排放在鍋裡，煎至兩面金黃色，以熟為度，濺入紹酒、?汁、麻油炒勻上碟便成。

    分類：私家菜   生煎   炸燒味  

    干煎雞脯成分
    • 能量569.85千卡
    • 蛋白質36.21克
    • 脂肪18.5克
    • 碳水化合物67.1克
    • 葉酸66.4微克
    • 膳食纖維0.22克
    • 膽固醇451.5毫克
    • 維生素A189微克
    • 硫胺素0.14毫克
    • 核黃素0.28毫克
    • 煙酸8.62毫克
    • 維生素E1.92毫克
    • 鈣49.7毫克
    • 磷308.6毫克
    • 鉀526.55毫克
    • 鈉2129.32毫克
    • 碘32.2微克
    • 鎂38.1毫克
    • 鐵4.48毫克
    • 鋅2.41毫克
    • 硒24.91微克
    • 銅0.22毫克
    • 錳0.32毫克
    • 干煎雞脯的做法，干煎雞脯怎麼做
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