藕粉粥 - 藕粉25克 粳米25克

藕粉粥

主料：藕粉25克 粳米25克

调料：白砂糖20克

做法：

1. 把粳米放入鍋中煮粥；2. 粳米熟時放入藕粉調勻，加糖即成。

技巧：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

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