陳皮黃芪煲豬心
主料：豬心300克 胡蘿蔔100克
辅料：陳皮3克 黨參15克 黃芪15克
调料：黃酒5克 鹽2克 植物油15克
做法：
1. 把陳皮、黨參、黃芪洗淨，陳皮切3厘米見方的塊；豬心洗淨，切成3厘米見方的塊。2. 把鍋置中火上燒熱，倒入油，油熱時，加入豬心、胡蘿蔔、紹酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪，加雞湯300毫升，煮沸，再用文火煮至濃稠。用法：每日1次，佐餐食用。技巧：補心益氣，疏肝解郁。冠心病調理藥膳
贴士：陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。 黨參：不宜與藜蘆同用。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。