海米燒蘿蔔 - 青蘿蔔250克

海米燒蘿蔔

主料：青蘿蔔250克

辅料：蝦米25克

调料：鹽3克 味精2克 植物油15克

做法：

1. 將蝦米泡發；2. 將蘿蔔去根洗淨；3. 蘿蔔切塊；4. 鍋燒熱，放入植物油，油五成熱後，加入蘿蔔塊煸炒，再加入精鹽炒勻；5. 放入海米、水，燒至蘿蔔塊熟透放味精即可。

技巧：此菜具有降血壓的作用。適用於治療冠心病。

贴士：青蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。

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