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小魚花生
主料:銀魚乾75克 花生仁(生)140克
辅料:辣椒(紅、尖)20克
调料:大蔥10克 姜5克 植物油50克 鹽1克 味精1克 大蔥10克
做法:
技巧:本品有油炸過程,需備植物油約300克。
贴士:小魚的鈣含量較高,對人體補鈣有益,但腎結石患者不宜多食。
分類:台灣菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 骨質疏鬆食譜 炒 鹹鮮味