老雞胡椒根湯 - 母雞1500克 豬肉(瘦)200克

老雞胡椒根湯

主料：母雞1500克 豬肉(瘦)200克

辅料：胡椒根100克 棗（干）20克

调料：鹽10克

做法：

1. 將老母雞切好，除去皮和肥脂。2. 用溫水洗淨胡椒根，稍為斬碎。3. 紅棗去核，洗淨。4. 豬瘦肉洗淨，切片。 4. 待煲內水沸時，放下全部材料，煲約4小時以上，用鹽調味。

技巧：此湯具有固本養顏，清暑利水的功效。

分類：美容養顏食譜   防暑食譜   水腫食譜   孕中期食譜   原燉   原本味