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奶油湯 - 奶油50克小麥麵粉150克

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奶油湯

奶油湯

主料：奶油50克小麥麵粉150克

辅料：黃油200克香葉5克麵包5克

调料：胡椒粉1克鹽2克

做法：

1. 將黃油融化，放入麵粉炒香；2. 將黃炒麵粉放入雞湯中，加入淡奶油、鹽、胡椒粉、香葉煮成黏稠狀出香味備用；3. 裝盤後撒上麵包丁即可。

技巧：本品需雞湯約1000克。

分類：西餐其他煮奶湯鹹鮮

奶油湯成分

能量2765.67千卡
維生素B60.1毫克
蛋白質27.21克
脂肪248.53克
碳水化合物110.5克
葉酸34.95微克
膳食纖維5.6克
膽固醇696.5毫克
維生素A148.6微克
胡蘿蔔素0.6微克
硫胺素0.69毫克
核黃素0.12毫克
煙酸2.97毫克
維生素E1.56毫克
鈣126.41毫克
磷279.07毫克
鉀482.22毫克
鈉1017.04毫克
碘4.43微克
鎂92.87毫克
鐵3.21毫克
鋅0.62毫克
硒14.93微克
銅0.34毫克
錳0.28毫克
奶油湯的做法，奶油湯怎麼做

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