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清腸大豆芽豆腐湯 - 黃豆芽480克豆腐(北)240克

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清腸大豆芽豆腐湯

清腸大豆芽豆腐湯

主料：黃豆芽480克豆腐(北)240克

调料：花生油10克鹽3克味精2克大蔥5克

做法：

1. 將豆芽摘去根及爛芽，洗淨瀝干水分。豆腐切成方丁，放入碗內，用開水燙去豆腥味。2. 炒鍋上火，舀入熟油燒至七成熱，放入蔥段，炒出香味，再放入豆芽炒至半熟，放入開水適量，用旺火燒半小時，再放入豆腐丁，用旺火燒半小時，待湯汁乳白時，加入鹽、味精，起鍋裝入湯碗內即成。

技巧：清腸健胃、含粗纖維、消除脂肪

分類：健脾開胃食譜減肥瘦身食譜便秘食譜營養不良食譜家常菜煮鹹鮮味

清腸大豆芽豆腐湯成分

能量574.01千卡
維生素B60.13毫克
蛋白質44.56克
脂肪37.13克
碳水化合物29.62克
葉酸144.1微克
膳食纖維14.04克
維生素A36.55微克
胡蘿蔔素219.2微克
硫胺素0.34毫克
核黃素0.39毫克
煙酸3.18毫克
維生素C38.55毫克
維生素E28.21毫克
鈣359.81毫克
磷626.83毫克
鉀1028.5毫克
鈉1395.4毫克
鎂253.2毫克
鐵8.29毫克
鋅4.44毫克
硒10.57微克
銅0.84毫克
錳1.87毫克
清腸大豆芽豆腐湯的做法，清腸大豆芽豆腐湯怎麼做

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