蘿蔔子粥 - 粳米150克

蘿蔔子粥

主料：粳米150克

辅料：萊菔子40克

做法：

1. 將蘿蔔子加水磨成汁液，待用；2. 將粳米淘洗淨；3. 粳米放入蘿蔔子汁液中，加適量清水，煮至成粥即可。

技巧：本品有平喘化痰、行氣消食之功效，適於中老年肺氣腫患者食用。

贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 萊菔子：服補藥者忌用萊菔子。

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