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紅椒土豆絲 - 土豆（黃皮）500克

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紅椒土豆絲

紅椒土豆絲

主料：土豆（黃皮）500克

辅料：辣椒(紅、尖)100克

调料：大蒜（白皮）5克醋5克花生油10克花生油3克味精2克

做法：

土豆洗淨去皮，切成細絲，用開水焯一下，晾涼控干；蒜切成末，再將各種調料與土豆絲拌勻裝盤即可。

技巧：調料中的花生油為熟花生油。

分類：家常菜健脾開胃食譜延緩衰老食譜減肥瘦身食譜拌微辣

紅椒土豆絲成分

能量557.08千卡
維生素B61.35毫克
蛋白質15.43克
脂肪14.42克
碳水化合物100.06克
葉酸105微克
膳食纖維9.26克
維生素A237.25微克
胡蘿蔔素1421.5微克
硫胺素0.54毫克
核黃素0.17毫克
煙酸0.91毫克
維生素C214.35毫克
維生素E7.66毫克
鈣78.36毫克
磷337.68毫克
鉀1989.86毫克
鈉209.84毫克
碘6微克
鎂138.1毫克
鐵4.16毫克
鋅1.98毫克
硒4.55微克
銅0.59毫克
錳0.9毫克
紅椒土豆絲的做法，紅椒土豆絲怎麼做

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