大棗鱉甲湯 - 鱉甲25克 棗（干）25克

大棗鱉甲湯

主料：鱉甲25克 棗（干）25克

调料：白砂糖10克 醋5克

做法：

1. 鱉甲拍碎；2. 大棗洗淨；3. 鱉甲、大棗放入鍋中，加500克水，放在小火上慢燉1小時；4. 再加入白糖、醋稍燉即可。

技巧：鱉甲：鱉甲忌莧菜相剋。

分類：滋陰食譜   清熱去火食譜   脾調養食譜   胃調養食譜   食療食譜   原燉   原本味