羊肉炒餅
主料：油餅200克 羊肉(瘦)75克
辅料：青椒40克 柿子椒40克
调料：料酒8克 薑汁5克 蔥汁5克 五香粉1克 鹽3克 植物油10克
做法：
1. 將羊肉、青紅椒切成絲；2. 再將餅切成細條；3. 勺加底油，將羊肉絲下勺炒至微熟；4. 將青紅椒絲下入羊肉內炒勻；5. 將餅下入勺內炒勻，加入料酒、蔥、薑汁、十三香、胡椒粉、精鹽、鮮湯、料酒炒熟即成。
技巧：如果沒有現成的十三香，可用五香粉代替，效果同樣。
分類：快餐/主食 健脾開胃食譜 營養不良食譜 補虛養身食譜 冬季養生食譜 炒 鹹鮮味