豆苗蘑菇湯 - 豌豆苗100克 口蘑50克 金針菇

豆苗蘑菇湯

主料：豌豆苗100克 口蘑50克 金針菇50克

调料：鹽3克 雞精2克 香油10克 姜4克

做法：

1. 將口蘑泡發洗淨；2. 姜洗淨切成片；3. 將豌豆苗去淨泥沙洗淨；4. 鍋上火放入水及薑片煮開，加入口蘑；5. 水再次燒開後，加入金針菇、豆苗和少許鹽；6. 水再開後放入少許雞精，滴香油即成。

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