乾絲湯 - 豆腐乾20克 冬筍20克 火腿20克

乾絲湯

主料：豆腐乾20克 冬筍20克 火腿20克

调料：料酒5克 醬油5克 鹽1克 味精1克

做法：

1. 豆腐乾切成絲；2. 冬筍洗淨，切成絲；3. 火腿也切成絲；4. 湯鍋放在火上，倒入500克開水，放入豆腐乾、冬筍、火腿絲略煮；5. 加入料酒、精鹽、味精，燒開後，盛入湯碗即可。

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