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法式蔥頭湯 - 洋蔥（白皮）200克

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    法式蔥頭湯

    法式蔥頭湯

    主料：洋蔥（白皮）200克

    辅料：小麥麵粉50克 吉士粉25克 麵包100克

    调料：鹽3克 香葉2克 味精2克 黃油10克

    做法：

    1. 將洋蔥切成絲，用油炒黃至微干，用黃油炒麵，炒至褐色時，用滾沸的清湯衝開攪勻，加上炒黃的洋蔥絲，在微火上煮沸，放入精鹽、味精調劑口味；2. 將吉士粉放在麵包片上，入烤箱烤制；3. 起鍋時盛在湯盤內，將吉士粉烤麵包片放在湯內即可。

    分類：家常菜   燴   蔥香味  

    法式蔥頭湯成分
    • 能量661.16千卡
    • 維生素B60.04毫克
    • 蛋白質19.29克
    • 脂肪16.55克
    • 碳水化合物112.58克
    • 葉酸42.85微克
    • 膳食纖維4.15克
    • 膽固醇29.6毫克
    • 維生素A6微克
    • 胡蘿蔔素40微克
    • 硫胺素0.32毫克
    • 核黃素0.15毫克
    • 煙酸3.26毫克
    • 維生素C16毫克
    • 維生素E2.1毫克
    • 鈣118.66毫克
    • 磷269.38毫克
    • 鉀481.4毫克
    • 鈉1587.31毫克
    • 碘3.85微克
    • 鎂86.9毫克
    • 鐵3.63毫克
    • 鋅1.33毫克
    • 硒8.91微克
    • 銅0.41毫克
    • 錳0.73毫克
    • 法式蔥頭湯的做法，法式蔥頭湯怎麼做
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