蔥拌蘿蔔絲 - 白蘿蔔500克

蔥拌蘿蔔絲

主料：白蘿蔔500克

调料：醋10克 醬油10克 白砂糖10克 香油10克 鹽3克 大蔥5克

做法：

大蔥去根洗淨切成末；白蘿蔔去根葉洗淨，切成5厘米長細絲，用鹽醃一下，然後用涼開水淘洗，濾去水分，放入碗中，放入蔥末、醋、醬油、糖等調料，再澆上香油拌勻即成。

技巧：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

分類：私家菜   利尿食譜   消化不良食譜   水腫食譜   理氣調理食譜   拌   蔥香味