三瓜瑤柱羹 - 干貝15克 冬瓜100克 西瓜100克

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三瓜瑤柱羹

三瓜瑤柱羹

主料:干貝15克 冬瓜100克 西瓜100克 南瓜100克

辅料:大蔥10克

调料:鹽3克 味精2克 澱粉(豌豆)5克

做法:

1. 冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒;蔥(去須)洗淨,切蔥花;江瑤柱浸軟,撕絲。2. 把江瑤柱放入鍋內,加清水適量,煮沸15分鐘,放冬瓜、西瓜、南瓜,用濕澱粉少許,攪拌煮成羹,放蔥花,調味供用。

技巧:干貝又稱江瑤柱

贴士:三瓜瑤柱羹具有健脾養胃,清熱利濕的作用。

分類:健脾開胃食譜   清熱解毒食譜   利尿食譜   糖尿病食譜   孕中期食譜     蔥香味  

三瓜瑤柱羹成分
  • 能量119.31千卡
  • 維生素B60.04毫克
  • 蛋白質10.93克
  • 脂肪0.79克
  • 碳水化合物19.62克
  • 葉酸25.45微克
  • 膳食纖維2.46克
  • 膽固醇52.2毫克
  • 維生素A225.75微克
  • 胡蘿蔔素1346.4微克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 核黃素0.1毫克
  • 煙酸1.26毫克
  • 維生素C30.3毫克
  • 維生素E0.73毫克
  • 鈣56.71毫克
  • 磷122.68毫克
  • 鉀450.5毫克
  • 鈉1396.35毫克
  • 鎂43.9毫克
  • 鐵1.84毫克
  • 鋅1.15毫克
  • 硒12.17微克
  • 銅0.12毫克
  • 錳0.29毫克
  • 三瓜瑤柱羹的做法,三瓜瑤柱羹怎麼做
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