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虎皮尖椒 - 辣椒(青、尖)500克
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虎皮尖椒
虎皮尖椒
主料:
辣椒(青、尖)500克
调料:
植物油30克 醬油5克 醋3克 白砂糖5克 鹽4克 味精2克 大蔥5克 姜5克
做法:
1. 將辣椒去蒂、籽洗淨;2. 蔥姜切絲;3. 醬油、蔥姜絲、白糖、醋、精鹽,放入碗中調勻備用;4. 炒鍋注油燒熱,下入辣椒煎至兩面黃棕色,倒入調好的味汁,加蓋略燜,撒入味精即可。
分類:
私家菜
健脾開胃食譜
炒
微辣
虎皮尖椒成分
能量147.64千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質8.29克
脂肪1.56克
碳水化合物35.98克
葉酸0.75微克
膳食纖維10.76克
維生素A286.95微克
胡蘿蔔素1711.7微克
硫胺素0.16毫克
核黃素0.21毫克
煙酸2.7毫克
維生素C310.35毫克
維生素E4.4毫克
鈣87.19毫克
磷181.06毫克
鉀1093.52毫克
鈉2043.56毫克
碘0.12微克
鎂86.56毫克
鐵4.3毫克
鋅1.25毫克
硒3.34微克
銅0.57毫克
錳1.05毫克
虎皮尖椒的做法,虎皮尖椒怎麼做
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