雪梨鮮奶燉木瓜 - 雪花梨350克 木瓜300克 牛奶50

雪梨鮮奶燉木瓜

主料：雪花梨350克 木瓜300克 牛奶500克

调料：蜂蜜5克

做法：

1.雪梨、木瓜分別用水洗淨，削去外皮，去掉核、瓤，切成塊。2.雪梨、木瓜塊放入燉盅內，加入鮮牛奶、清水，放在火上，先用大火燒開，蓋好蓋，改用小火燉半小時，至雪梨、木瓜軟爛時，放入蜂蜜調好口味即可。

技巧：雪花梨又稱雪梨。

贴士：雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌於鵝肉同食。

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