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魚蛋豆芽湯 - 黃豆芽120克 草魚180克

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    魚蛋豆芽湯

    魚蛋豆芽湯

    主料：黃豆芽120克 草魚180克

    调料：姜5克 大蔥5克 鹽3克

    做法：

    1.魚肉洗淨，加少許幼鹽後絞爛。2.黃豆芽洗淨切去幼尾，蔥切成蔥花。 3.鍋中放適量的清水，生火後先處理魚肉，以碗盛載，加蔥花和少量生粉，用筷子攪至起膠。 4.水滾後下入薑片和黃豆芽，約煮15分鐘，再以筷子將魚肉拌成魚蛋形，相繼放入鍋內，煮10分鐘即成。

    分類：私家菜   營養不良食譜   補虛養身食譜   高血壓食譜   益智補腦食譜   煮   本味鹹鮮  

    魚蛋豆芽湯成分
    • 能量228.8千卡
    • 維生素B60.19毫克
    • 蛋白質37.4克
    • 脂肪6.64克
    • 碳水化合物7.1克
    • 葉酸40.65微克
    • 膳食纖維2.06克
    • 膽固醇84.6毫克
    • 維生素A7.95微克
    • 胡蘿蔔素47.7微克
    • 硫胺素0.05毫克
    • 核黃素0.09毫克
    • 煙酸0.86毫克
    • 維生素C9.95毫克
    • 維生素E5.42毫克
    • 鈣60.96毫克
    • 磷364.9毫克
    • 鉀797.67毫克
    • 鈉1253.96毫克
    • 鎂75.06毫克
    • 鐵3.55毫克
    • 鋅1.37毫克
    • 硒22.23微克
    • 銅0.2毫克
    • 錳0.61毫克
    • 魚蛋豆芽湯的做法，魚蛋豆芽湯怎麼做
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