鯉魚粥
主料:鯉魚500克
辅料:苧麻根20克 糯米50克
调料:大蔥5克 姜3克 植物油10克 鹽3克
做法:
1. 將鯉魚去鱗、鰓及腸雜,洗淨,切片煎湯;蔥、姜洗淨均切末。2. 取苧麻根加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,加入鯉魚湯中,並加入糯米、蔥、姜、油、鹽,煮成稀粥即可。
技巧:1. 安胎,止血,消腫。2. 適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。
贴士:鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的硃砂同服;鯉魚與鹹菜相剋:可引起消化道癌腫。
分類:水腫食譜 止血調理食譜 保胎食譜 孕早期食譜 孕中期食譜 煮 清香味