鯉魚粥 - 鯉魚500克

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鯉魚粥

鯉魚粥

主料:鯉魚500克

辅料:苧麻根20克 糯米50克

调料:大蔥5克 姜3克 植物油10克 鹽3克

做法:

1. 將鯉魚去鱗、鰓及腸雜,洗淨,切片煎湯;蔥、姜洗淨均切末。2. 取苧麻根加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,加入鯉魚湯中,並加入糯米、蔥、姜、油、鹽,煮成稀粥即可。

技巧:1. 安胎,止血,消腫。2. 適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

贴士:鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的硃砂同服;鯉魚與鹹菜相剋:可引起消化道癌腫。

分類:水腫食譜   止血調理食譜   保胎食譜   孕早期食譜   孕中期食譜     清香味  

鯉魚粥成分
  • 能量721.38千卡
  • 維生素B60.01毫克
  • 蛋白質91.77克
  • 脂肪21.03克
  • 碳水化合物42.25克
  • 葉酸192.03微克
  • 膳食纖維0.6克
  • 膽固醇420毫克
  • 維生素A126.39微克
  • 胡蘿蔔素8.3微克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 核黃素0.47毫克
  • 煙酸14.7毫克
  • 維生素C0.27毫克
  • 維生素E7毫克
  • 鈣267.62毫克
  • 磷1078.5毫克
  • 鉀1753.27毫克
  • 鈉1449.47毫克
  • 碘23.5微克
  • 鎂191.68毫克
  • 鐵5.8毫克
  • 鋅11.2毫克
  • 硒78.31微克
  • 銅0.43毫克
  • 錳1.14毫克
  • 鯉魚粥的做法,鯉魚粥怎麼做
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