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涼拌茄子 - 茄子 400克

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    涼拌茄子

    涼拌茄子

    主料：茄子 400克

    调料：白芝麻15克 白砂糖20克 醬油30克

    做法：

    1. 茄子去蒂，切皮泡入水中，以去除異味；2. 把茄子瀝干水分，放入容器中，加白糖、醬油、高湯罩上微波薄膜，加熱6分30秒；3. 白芝麻放入容器中，不罩上微波薄膜，加熱6秒，取出用研缽磨碎；4. 把搗碎的芝麻醬倒入蒸好的茄子中，攪拌均勻即可進食。

    分類：微波食譜   止血調理食譜   延緩衰老食譜   消化性潰瘍食譜   胃炎食譜   拌   鹹鮮味  

    涼拌茄子成分
    • 能量260.45千卡
    • 蛋白質8.84克
    • 脂肪6.77克
    • 碳水化合物47.34克
    • 葉酸48.8微克
    • 膳食纖維6.73克
    • 維生素A32微克
    • 胡蘿蔔素200微克
    • 硫胺素0.15毫克
    • 核黃素0.24毫克
    • 煙酸3.48毫克
    • 維生素C20毫克
    • 維生素E10.26毫克
    • 鈣212.8毫克
    • 磷231.75毫克
    • 鉀710毫克
    • 鈉1753.61毫克
    • 碘5.12微克
    • 鎂129.7毫克
    • 鐵6.82毫克
    • 鋅1.91毫克
    • 硒2.95微克
    • 銅0.64毫克
    • 錳1.05毫克
    • 涼拌茄子的做法，涼拌茄子怎麼做
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