三色玉米沙拉
主料：豌豆100克 玉米（鮮）100克 柿子椒100克 黃瓜100克 蟹肉50克
辅料：松子仁10克
调料：白醋30克 鹽3克 胡椒粉3克 色拉醬150克
做法：
1. 將紅菜椒洗淨去籽；2. 菜椒與黃瓜一起切成1厘米見方的小丁；3. 蟹肉棒化凍後切成斜丁；4. 鍋中放入適量熱水，燒沸後放入速凍豌豆，汆制2分鐘至熟；5. 取出後用冷水沖涼，瀝干水分待用；6. 將汆好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，調入白醋、油、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻即可。技巧：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 蟹肉：螃蟹不可與柿子、橙子、荊芥、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。