茼蒿煮肉片
主料：茼蒿150克 豬肉(瘦)50克 雞腿蘑(干)50克
辅料：枸杞子10克
调料：色拉油15克 姜5克 鹽2克 味精1克 白砂糖3克 雞精1克
做法：
1. 茼蒿去老葉，洗淨；2. 瘦肉切成片；姜去皮洗淨切絲；3. 雞腿菇切成片，洗淨；4. 枸杞用開水泡洗乾淨；5. 鍋內倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出；6. 另起鍋倒油燒熱，放入姜絲熗一鍋；7. 鍋內倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開；8. 再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。技巧：1. 我們在涮火鍋時常吃茼蒿，因為這種植物能促進新陳代謝，減少皮下脂肪堆積。2. 瘦肉脂肪含量低，吃肉且只吃瘦肉也是減肥解饞的一個小秘決哦！
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。