烏梅茵陳蜜露 - 烏梅60克 茵陳蒿30克

烏梅茵陳蜜露

主料：烏梅60克 茵陳蒿30克

调料：蜂蜜250克

做法：

1. 將烏梅、綿茵陳（茵陳蒿）洗淨水煎，然後復渣再煎，去渣，把兩次煎出液和勻；2. 把蜜糖加入以上藥液中，攪勻，放入瓷盆內，加蓋文火隔開水燉三小時後，冷卻備用。 

技巧：清熱利膽、緩急止痛；慢性膽囊炎屬濕郁氣滯者。症見右脅時痛，時發時止，飽含欠佳食後脘腹微脹，時惡有噁心欲吐，小便短少；胃酸多者不宜食用本品。

贴士：烏梅：忌與豬肉同食

分類：膽石症食譜   清熱去火食譜   燉   甜味