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蜜汁豆腐 - 豆腐(北)250克

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    蜜汁豆腐

    蜜汁豆腐

    主料：豆腐(北)250克

    调料：老抽30克 香葉2克 植物油60克 白砂糖30克 八角3克

    做法：

    1. 豆腐上壓上重物，壓出水分，然後切成小方塊待用；2. 炒鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入豆腐塊炸成淡黃色撈出；3. 鍋中放入鮮湯、老抽、糖、茴香、香葉，加入炸好的豆腐乾加蓋用小火燒20分鐘左右；4. 見豆腐乾鬆軟時用大火收濃汁即成。

    分類：家常菜   骨質疏鬆食譜   小兒佝僂病食譜   鍋燒   甜味  

    蜜汁豆腐成分
    • 能量442.05千卡
    • 維生素B60.12毫克
    • 蛋白質25.48克
    • 脂肪20.51克
    • 碳水化合物46.87克
    • 葉酸110.45微克
    • 膳食纖維8.29克
    • 維生素A12.71微克
    • 胡蘿蔔素76.2微克
    • 硫胺素0.16毫克
    • 核黃素0.08毫克
    • 煙酸0.81毫克
    • 維生素E21.03毫克
    • 鈣277.83毫克
    • 磷336.82毫克
    • 鉀408.76毫克
    • 鈉2091.93毫克
    • 碘0.87微克
    • 鎂173.64毫克
    • 鐵5.95毫克
    • 鋅2.08毫克
    • 硒6.81微克
    • 銅0.3毫克
    • 錳0.6毫克
    • 蜜汁豆腐的做法，蜜汁豆腐怎麼做
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