菠菜水蘿蔔 - 菠菜300克 水蘿蔔100克

菠菜水蘿蔔

主料：菠菜300克 水蘿蔔100克

调料：辣椒油10克 醬油5克 醋6克 大蒜（白皮）5克 鹽3克

做法：

1. 將菠菜擇洗乾淨，切成小段，用沸水燙一下；2. 將水蘿蔔洗淨削皮，切成細絲；3. 把蒜切成末，和其他調料一起拌入菠菜段、水蘿蔔絲，拌勻裝盤即成。

技巧：水蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。

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