玫瑰花粥
主料：粳米100克
辅料：玫瑰花20克 櫻桃10克
调料：白砂糖30克
做法：
1. 將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗乾淨。2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。技巧：1. 利氣行血，散瘀止痛，用於帶下、痛經等。2. 本藥膳紅白相間，酸甜可口，色味誘人，是保健藥膳中深受歡迎的佳品。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」