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蝦油豆腐 - 豆腐(北)400克

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蝦油豆腐

蝦油豆腐

主料：豆腐(北)400克

调料：蝦油25克大蔥2克鹽2克味精1克

做法：

大蔥去根洗淨切成蔥花；將豆腐切成小方丁，投入沸水鍋內略燙一下，除去豆腥氣，撈出瀝干水分，放入盆內，加入蝦油、精鹽味精和蔥花，拌勻裝盤即成。

分類：私家菜學齡期兒童食譜青少年食譜動脈硬化食譜高脂血症食譜孕婦食譜拌清香味

蝦油豆腐成分

能量447.14千卡
維生素B60.2毫克
蛋白質37.23克
脂肪32.41克
碳水化合物12.38克
葉酸159.43微克
膳食纖維11.25克
維生素A20.22微克
胡蘿蔔素121.28微克
硫胺素0.24毫克
核黃素0.08毫克
煙酸0.45毫克
維生素C0.06毫克
維生素E33.6毫克
鈣422.7毫克
磷448.54毫克
鉀426.52毫克
鈉897.2毫克
鎂252.43毫克
鐵6.04毫克
鋅2.97毫克
硒9.87微克
銅0.24毫克
錳0.3毫克
蝦油豆腐的做法，蝦油豆腐怎麼做

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