導航

拔絲豆腐 - 豆腐(北)400克

  • 漢語學習
  • 美食精選
    • 美食菜譜查詢

    輸入需要查詢的關鍵字：

    拔絲豆腐

    拔絲豆腐

    主料：豆腐(北)400克

    调料：色拉油125克 小麥麵粉50克 澱粉(玉米)50克 白砂糖150克

    做法：

    1. 將北豆腐切成3厘米長、2厘米寬、1厘米厚的片，逐片沾勻麵粉；2. 用濕澱粉攪勻成糊；3. 鍋內放寬油燒至五成熱，將北豆腐片掛勻粉糊，下鍋炸至表面挺實，色澤金黃時撈出，瀝淨油；4. 鍋內放清水少許，加入白糖炒成糖漿；5. 能拔出絲來時，放入北豆腐顛翻掛勻糖漿，出鍋裝盤；6. 備一碗涼開水，上桌即成。

    分類：家常菜   骨質疏鬆食譜   小兒佝僂病食譜   拔絲   甜味  

    拔絲豆腐成分
    • 能量2517.25千卡
    • 維生素B60.24毫克
    • 蛋白質45.25克
    • 脂肪158.32克
    • 碳水化合物240.18克
    • 葉酸170.85微克
    • 膳食纖維13.1克
    • 維生素A20微克
    • 胡蘿蔔素120微克
    • 硫胺素0.48毫克
    • 核黃素0.12毫克
    • 煙酸1.94毫克
    • 維生素E123.4毫克
    • 鈣475.75毫克
    • 磷556毫克
    • 鉀530.5毫克
    • 鈉36.88毫克
    • 碘1.45微克
    • 鎂284.5毫克
    • 鐵9.7毫克
    • 鋅4.81毫克
    • 硒13.9微克
    • 銅0.36毫克
    • 錳0.49毫克
    • 拔絲豆腐的做法，拔絲豆腐怎麼做
    共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
    甜味美食
    貢米釀藕薑汁奶(姜撞奶)靈芝銀耳茶豆茸釀枇杷白朮雞內金粥紅蓮山藥羹子薑菠蘿羹八寶飯紅豆凍桂圓肉雞蛋湯紅糖生薑汁巧克力核桃糕綿茵陳粥芝麻涼團黏黃糕杏仁蜜瓜田雞湯拔絲湘白蓮綠豆茶葉冰糖湯酒釀粥蜜橘銀耳湯大棗養血湯核桃拿破侖派菱粉糊胡桃肉藕粉糊
     
    漢語學習
    漢語文化
    語言學習
    查看所有頻道

    拔絲豆腐，家常菜 骨質疏鬆食譜 小兒佝僂病食譜 拔絲 甜味 © 美食精選