三仁湯
主料：甜杏仁30克 核桃30克 黑芝麻30克
调料：白砂糖5克
做法：
三料加適量清水同煮，最後以白糖調味即可。
技巧：此湯具有補血養血，潤腸通便的作用。
贴士：甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
分類：特色菜 便秘食譜 補血食譜 孕婦食譜 烏髮食譜 煮 甜味