茅根竹蔗薏米水
主料：白茅根160克 甘蔗640克 薏米120克
做法：
1. 白茅根用水洗淨，切段。2. 竹蔗（甘蔗）留皮，用水洗淨，每枝劈開成四邊。3. 生薏米用水漂洗。4. 生薏米、白茅根，竹蔗放入瓦煲。5. 加適量水，猛火煲至水滾。6. 用中火煲3小時，即可飲用。技巧：1. 此飲品用潤肺生津，清熱利尿。2. 日常用此飲品代茶飲用，可清熱氣、潤燥涸，預防身體燥熱不適量，對膀胱炎、尿道炎、血尿、急性腎炎水腫都有治療作用。3. 如患上肝炎症，唇乾舌燥，小便不暢，尿液黃赤，可用此飲品代茶飲用。4. 患脾腎虛弱，夜尿多的人及孕婦，不宜飲用。