銀耳白菜燉羊肉 - 大白菜(青口)1000克

銀耳白菜燉羊肉

主料：大白菜(青口)1000克

辅料：羊肉(瘦)250克 銀耳(干)20克

调料：鹽10克 味精2克

做法：

1. 先將銀耳泡發洗淨；2. 白菜切塊；3. 羊肉切片；4. 將銀耳、大白菜及羊肉一同放入鍋內，加適量清水燉至羊肉熟；5. 加鹽、味精等調味即可食之。

技巧：本品適於氣血兩虛型白內障患者食用。

分類：氣血雙補食譜   清熱去火食譜   清熱解毒食譜   滋陰食譜   營養不良食譜   原燉   鹹鮮味