蘿蔔桂圓煲羊腩 - 羊肉(肥瘦)500克 白蘿蔔100克

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蘿蔔桂圓煲羊腩

蘿蔔桂圓煲羊腩

主料:羊肉(肥瘦)500克 白蘿蔔100克

辅料:桂圓25克

调料:姜4克 鹽3克

做法:

1.將羊腩洗淨切厚片,沸水焯過;白蘿蔔洗淨切大塊,桂圓洗淨去殼;老薑洗淨切片。2.將白蘿蔔、桂圓、羊腩、老薑放入開水鍋中,中火煲約3小時,加鹽調味即可。

技巧:此湯適宜秋季進補食用,可補血安神、補中益氣、增進食慾。

贴士:白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

分類:秋季養生食譜   氣血雙補食譜   美容養顏食譜   原燉   鹹鮮味  

蘿蔔桂圓煲羊腩成分
  • 能量1055.39千卡
  • 維生素B60.05毫克
  • 蛋白質96.25克
  • 脂肪70.65克
  • 碳水化合物9.56克
  • 葉酸32.14微克
  • 膳食纖維1.21克
  • 生物素5微克
  • 膽固醇460毫克
  • 維生素A114.87微克
  • 胡蘿蔔素31.8微克
  • 硫胺素0.27毫克
  • 核黃素0.77毫克
  • 煙酸23.16毫克
  • 維生素C31.91毫克
  • 維生素E2.22毫克
  • 鈣69.24毫克
  • 磷764.5毫克
  • 鉀1407.22毫克
  • 鈉1645.7毫克
  • 鎂120.32毫克
  • 鐵12.14毫克
  • 鋅16.52毫克
  • 硒161.87微克
  • 銅3.82毫克
  • 錳0.34毫克
  • 蘿蔔桂圓煲羊腩的做法,蘿蔔桂圓煲羊腩怎麼做
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