糯米爆谷湯 - 糯米60克

糯米爆谷湯

主料：糯米60克

调料：鹽2克

做法：

每次用糯米谷（帶殼）60克，放鐵鍋中，文火烤至度爆開，然後中清水適量，放盅內隔水燉煮(可加鹽少許)，熟後即可吃。

技巧：此湯補中益氣，暖脾胃，益氣團表，適用於治療脾虛氣弱所致的慢性蕁麻疹或自汗不止等疾患。補中益氣，防治洩瀉，暖胃固表。

分類：補氣食譜   脾調養食譜   胃調養食譜   自汗盜汗食譜   煮   鹹鮮味