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炒芹菜 - 芹菜500克

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    炒芹菜

    炒芹菜

    主料：芹菜500克

    调料：植物油30克 醬油15克 油皮3克 花椒1克 大蔥5克

    做法：

    1. 切去芹菜根須，除去菜葉和老根，取其嫩梗放入清水中洗淨瀝水，切成4厘米長的段；2. 將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至六成熱時，放入花椒略炒即取出不用；3. 再讓入蔥花稍爆，隨即倒入芹菜翻炒均勻後，加入醬油、鹽，再翻炒數下，即可出鍋裝盤。

    分類：便秘食譜   利尿食譜   止血調理食譜   健脾開胃食譜   清炒   本味鹹鮮  

    炒芹菜成分
    • 能量96.11千卡
    • 維生素B60.01毫克
    • 蛋白質6.54克
    • 脂肪1.31克
    • 碳水化合物22.34克
    • 葉酸143.58微克
    • 膳食纖維7.68克
    • 維生素A52.19微克
    • 胡蘿蔔素313微克
    • 硫胺素0.07毫克
    • 核黃素0.43毫克
    • 煙酸2.32毫克
    • 維生素C60.15毫克
    • 維生素E12.47毫克
    • 鈣266.61毫克
    • 磷297.36毫克
    • 鉀854.4毫克
    • 鈉1233.69毫克
    • 碘4.01微克
    • 鎂80.68毫克
    • 鐵5.76毫克
    • 鋅2.63毫克
    • 硒2.66微克
    • 銅0.51毫克
    • 錳1.15毫克
    • 炒芹菜的做法，炒芹菜怎麼做
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