蔬菜色拉
主料：生菜（團葉）35克 生菜（花葉）35克 櫻桃番茄100克 紅蘿蔔35克 胡蘿蔔25克 意大利紅洋蔥35克 柿子椒80克
调料：油醋少司120克
做法：
1. 混合生菜墊入盆底；2. 將青椒、紅椒、黃椒切成絲；3. 小紅蘿蔔切成片；4. 櫻桃番茄一剖為二，和洋蔥圈、胡蘿蔔一起撒放在生菜上面；5. 盆內淋入油醋汁即可。
技巧：蔬菜品種可根據個人喜好選用。
贴士：櫻桃番茄：櫻桃番茄忌與石榴同食。 紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
分類：意大利菜 拌 酸鹹味