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黃油炒甘露 - 螺絲菜750克

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    黃油炒甘露

    黃油炒甘露

    主料：螺絲菜750克

    辅料：芹菜50克 檸檬50克 黃油75克

    调料：鹽6克 胡椒粉2克

    做法：

    1. 將甘露洗淨控干，放入紗布內加少許鹽包好，揉搓後再洗一遍控干；2. 香芹擇洗乾淨切成末；3. 檸檬擠汁；4. 鍋內放入甘露，加精鹽、檸檬汁和適量水煮約15分鐘，撈出控淨水；5. 厚底鍋內放入黃油燒熱，下入甘露炒至發軟；6. 改用小火翻炒5分鐘，撒上香菜末炒勻即可。

    分類：西餐其他   炒   酸鹹味  

    黃油炒甘露成分
    • 能量697.64千卡
    • 蛋白質2.19克
    • 脂肪74.19克
    • 碳水化合物6.59克
    • 葉酸14.3微克
    • 膳食纖維1.4克
    • 膽固醇222毫克
    • 維生素A5.2微克
    • 胡蘿蔔素31.2微克
    • 硫胺素0.03毫克
    • 核黃素0.07毫克
    • 煙酸0.54毫克
    • 維生素C16毫克
    • 維生素E1.68毫克
    • 鈣102.11毫克
    • 磷45.44毫克
    • 鉀214.67毫克
    • 鈉2426.43毫克
    • 碘0.51微克
    • 鎂31.43毫克
    • 鐵1.64毫克
    • 鋅0.68毫克
    • 硒1.9微克
    • 銅0.14毫克
    • 錳0.18毫克
    • 黃油炒甘露的做法，黃油炒甘露怎麼做
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